Diet rendah natrium hanyalah diet yang tidak lebih dari 2.300 mg garam dalam makanan
Banyak ahli kesehatan merekomendasikan bahwa diet dengan sodium rendah mengandung sekitar tiga ribu miligram sodium, tetapi ada beberapa pengecualian untuk aturan ini. Jumlah garam yang dikonsumsi dapat bervariasi tergantung pada jenis makanan dan juga oleh individu.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet rendah sodium dapat membahayakan tubuh Anda. Hal ini karena garam mengandung banyak nutrisi yang membantu menjaganya. Namun, perlu juga dicatat bahwa natrium dapat menyebabkan efek samping bila dikombinasikan dengan obat atau obat lain. Misalnya, garam diketahui menyebabkan peningkatan tekanan darah pada pasien dengan tekanan darah tinggi.
Salah satu cara untuk mengontrol natrium dalam diet Anda adalah dengan mengganti natrium dengan kalium. Kalium memiliki banyak manfaat bagi tubuh, termasuk menurunkan tekanan darah. Salah satu cara umum untuk menghilangkan natrium adalah dengan memasukkan lebih banyak makanan seperti kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, dan sayuran laut seperti rumput laut, jamur shiitake, dan rumput laut. Banyak makanan mengandung garam tetapi tidak menyadarinya. Karena itu, sebelum menghilangkan garam dari diet Anda, cobalah menghilangkan garam dari makanan lain sebagai gantinya.
Saat memilih dan menyiapkan makanan yang akan Anda makan, hindari memasaknya dengan makanan yang tinggi kalium, seperti tomat, paprika, dan mentimun. Natrium dihilangkan selama memasak dan rasa alami dari makanan ini hilang. Yang terbaik adalah mengukus makanan Anda. Dengan demikian, vitamin tetap tidak berubah, dan kandungan garam yang rendah membuat hidangan lebih sehat.
Jika ingin melakukan diet rendah sodium, sebaiknya mulai dengan diet rendah garam seperti seledri, kacang-kacangan, dan tahu. Makanan yang disebutkan di atas adalah contoh yang baik dari makanan rendah sodium. Juga, hindari produk susu dan daging berlemak karena sering kali mengandung kadar natrium yang sangat tinggi. Sebagai gantinya, sertakan banyak yogurt rendah lemak, keju rendah lemak, dan dada ayam rendah lemak.
Selain makanan rendah garam yang disebutkan di atas, penting juga untuk mengganti makanan tinggi lemak dan gorengan dengan roti gandum, sereal, sayuran, dan buah-buahan. jika tersedia, dan biskuit gandum utuh. roti. Hindari daging tinggi lemak, karena juga sering mengandung banyak sodium.
Sambil mengurangi jumlah garam dalam makanan Anda, Anda mungkin ingin mengurangi alkohol, cokelat, dan makanan yang digoreng jika ada juga. Ini juga tinggi garam dan harus dihilangkan.
Diet rendah sodium seharusnya tidak menjadi alasan untuk melewatkan latihan. Ini karena berolahraga dan tetap bugar dapat membantu Anda menurunkan berat badan, yang pada gilirannya mengurangi jumlah garam yang Anda makan dan mengurangi risiko penyakit jantung dan hipertensi.
Anda juga dapat membantu asupan natrium rendah Anda dengan menggunakan kalkulator garam meja, yang dapat menghitung jumlah natrium yang akan ada di setiap porsi makanan. Jika Anda tidak yakin, Anda bisa memilih jumlah terendah yang dibutuhkan tubuh Anda dan tetap mendapatkan semua manfaat nutrisi dari garam.
Juga, saat Anda memasak, pikirkan tentang kandungan garam dari media memasak Anda. Misalnya, ikan, terutama salmon asap, harus menjadi makanan paling bebas garam yang Anda makan.
Saat Anda memulai diet rendah sodium, ada banyak cara untuk menurunkan sodium dalam diet Anda. Sebenarnya, ada banyak sumber daya yang tersedia secara online yang dapat membantu Anda memahami apa yang harus dilakukan.
Terakhir, ingatlah bahwa meskipun Anda ingin mengurangi asupan garam, Anda tidak boleh meninggalkan semua makanan tinggi natrium yang Anda sukai. Cobalah untuk menghindari makanan dengan banyak lemak.